Chia-Samen Sie sind in aller Munde!
Die kleinen gehaltvollen Körnchen sind DAS neue Trend- und Superfood.
Sie sind reich an Ballaststoffen, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Eisen und sind zudem noch glutenfrei. Wir haben alle wichtigen Infos sowie viele Tipps & Tricks rund um die kleinen Alleskönner zusammengestellt und geben zu jedem Bereich passende Rezeptideen an die Hand. Egal ob leckere Frühstücksrezepte, Marmelade, Smoothie, Brot & Backwaren oder herzhafte Speisen wie z.B. Chia-Bratlinge oder Pesto. Sie werden überrascht sein, wie vielseitig die kleinen Kraftpakete eingesetzt werden können und werden sie schon bald in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen.
Alle Rezepte sind mit Bild, Nährwertangaben und geeignet für den Thermomix 5 und Thermomix 31.
Rezeptübersicht
Frühstücksideen / Snacks:
Chia-Pudding Basisrezept
Chia-Sprossen
Chia als Ei-Ersatz
Bananenquark mit Chia-Blaubeer-Pudding
Schoko-Mandel-Creme
Erdbeer-Joghurt-Becher
Zitrus-Kokos-Quark
Knuspermüsli auf Vorrat
Chia-Energie-Balls
Smoothies:
Chia-Blaubeer-Smoothie
Chia-Orangen-Smoothie
Himbeer-Vanille-Smoothie
Green-Chia-Smoothie
Overnight Oats:
Himbeer-Kokos-Oat
Aprikosen-Schoko-Oat
Vanille-Beeren-Oat
Maracuja-Oat
Brotaufstriche:
Chia-Marmelade Basisrezept
Avocado-Chia-Aufstrich
Chia-Quark-Aufstrich
Backen mit Chia:
Chia-Quark-Brot
Chia-Dinkel-Baguette
Chia-Vollkorn-Brot
Chia-Buttermilch-Brötchen
Power-Muffins mit Zucchini
Chia-Pancakes mit Bananen
Chia-Müsliriegel
Herzhaftes / Dressings:
Chia-Bratlinge
Chia-Pesto
Mediterranes Dressing
Zitronen-Nuss-Dressing
Limetten-Dressing zu Obst
Das Heft ist neuwertig.
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